Лимонный крем или лимонный курд — блюдо, пришедшее к нам из Англии конца 19 века. Это была своеобразная альтернатива джемам и вареньям, но более однородная, густая и, честно говоря, более вкусная, но с гораздо меньшими сроками хранения. Отлично подойдет в качестве начинки для пирогов, тарталеток, корзиночек, профитролей; в сочетании с безе или любыми изделиями из […]

Лимонный джем — достаточно необычный, но очень вкусный.  После приготовления лимончелло у нас остается отход в виде лимонов без цедры. Дабы не переводить продукт, решил приготовить Лимонный джем и рассказать вам об этом не банальном рецепте.P.S. как-нибудь потом выложу рецепт джема из чили перца — вот что по-настоящему необычно. Для приготовления нам понадобитсяЛимоны 8-9 штук […]