Гриль-манго салат

Гриль-манго салат Гриль-манго салат — салат с азиатскими, а точнее, с тайскими, корнями. Название у нас в семье прижилось именно такое, хотя иногда я встречаю его вариации в ресторанчиках под названием  «Тайский салат с зеленым манго». Прекрасный салат к мясу, шашлыку и любому другому продукту, приготовленному на гриле или открытом огне. Вообще, крайне удачное блюдо, […]

Салат Цезарь

Салата Цезарь — Краткий экскурс    Салата Цезарь — по легенде, салат и одноименный соус были в первые изготовлены Caesar Cardini(Цезарь Кардини) где-то в период с 1920 по 1940, из того что осталось на кухне после празднования дня независимости США. Вообще, вот так, из непонятных остатков, часто получается что-то вкусное  и новое — салат не […]